Café en grain Salvador

6,50

Café en grain du Salvador, Pures Origines.
Une sélection éphémère, intense et gourmand aux notes de caramel, noisettes fraîches et de chocolat.

Intensité : Doux

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Description

Café en grain du Salvador, Pure Origine :
Ce café du Salvador est issu de la région d’Ahuachapan située à quelques kilomètres au nord d’Ataco. C’est une région historiquement productrice de café avec une bonne disponibilité en eau tout au long de l’année, des forêts denses et des sols riches en matière organique, cette région présente un terroir unique et propice pour la production de café de qualité.
Cultivé depuis 12 ans sur ces terres, le café produit est parfaitement adapté à son environnement sans avoir d’influence négative sur celui-ci et vous offre un café “différent” et respectueux de l’environnement.
Note de dégustation : Intense et gourmand. Notes de caramel, noisettes fraîches et de chocolat.
Issu de l’agriculture biologique.

200g de café en grain.

Classification : 100% Arabica, Pure Origine, grand cru.
Origine : Salvador – Ahuachapan.
Terroir : Ahuachapan
Altitude : 1200m
Récolte : à la main
Process : lavé
Torréfaction : Classique ou “robe de moine”

Intensité : Doux
Aromatique et gourmand.

La conservation du café :
Elle s’effectue idéalement dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’air et de la lumière, dans une boîte hermétique.

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